ET MAEVA… C’EST MOI !
Passionnée de pâtisserie depuis des années, j’ai transformé mon amour des douceurs en une aventure entrepreneuriale en créant des pâtisseries faites maison, qui me ressemblent et que j’ai envie de partager avec vous.
De l’université… au laboratoire de pâtisserie !
Tout a commencé à l’époque de mes études à l’Université de Lausanne, où je pâtissais entre deux révisions. Préparer des gâteaux était mon moyen de me ressourcer, mais aussi de faire plaisir à mes amis fidèles, qui sont vite devenus mes premiers goûteurs officiels !
Petit à petit, l’idée a germé : et si cette passion devenait bien plus qu’un simple passe-temps ? Grâce au soutien précieux d’une amie chère, j’ai commencé à partager mes créations sur les réseaux sociaux, et c’est ainsi que l’aventure a pris forme.
Un rêve devenu réalité
Les années ont passé, mais la passion est restée… À 30 ans, j’ai pris la décision de me lancer à 100% dans cette aventure entrepreneuriale en construisant mon propre atelier de pâtisserie.
Avec un crowdfunding, un projet qui se concrétise, et l’arrivée surprise de ma petite merveille Emma, j’ai finalement ouvert mon atelier en août 2023. Aujourd’hui, je mets tout mon cœur dans chacune de mes créations pour partager ma passion avec vous.
Un immense merci à ceux qui ont cru en moi et sans qui ce rêve n’aurait jamais vu le jour ! Depuis 2017, cette aventure ne cesse d’évoluer, et j’ai hâte de continuer à vous régaler.
Mes valeurs : simplicité, goût & partage
La pâtisserie, pour moi, c’est bien plus qu’un métier. C’est une manière de créer du lien, de partager un moment hors du temps et de réveiller des souvenirs d’enfance.
Un retour à l’essentiel :
J’aime les pâtisseries simples et élégantes, où chaque saveur est sublimée sans artifice inutile. Trop souvent, je me suis perdue à vouloir en faire trop, avant de réaliser que la véritable magie réside dans le goût authentique et la simplicité des ingrédients bien travaillés.
L’art de la gourmandise visuelle :
Comme le dit si bien le dicton, "on mange d’abord avec les yeux". Chaque gâteau que je crée est pensé pour être aussi beau que bon, avec une esthétique sobre et appétissante, fidèle aux saveurs qu’il renferme.
Une pâtisserie qui rassemble :
Rien ne me motive plus que l’idée de vous offrir un moment de douceur à partager, autour d’un bon gâteau, dans une ambiance conviviale.