Le Chocolat - Noisette
Un instant de réconfort absolu, parfait pour une célébration gourmande ou un plaisir à partager.
Idéal pour un anniversaire, un moment cocooning ou simplement pour combler une envie intense de chocolat, ce gâteau marie la douceur de la noisette à l’intensité du chocolat. Chaque bouchée est une harmonie parfaite entre fondant, croquant et onctuosité, pour une expérience chocolatée inoubliable.
Financier noisette, praliné croustillant à la fleur de sel, insert crème chocolat au lait et mousse légère au chocolat noir, sublimé par un flocage cacao profond.
Format et Prix
6 personnes : 60.- CHF (15cm de diamètre 5-5.5cm de hauteur)
10 personnes : 80.- CHF (18cm de diamètre 5-5.5cm de hauteur)
Ingrédients :
CRÈME*, chocolat au lait, chocolat noir (LÉCITHINE DE SOJA*), BLANC D’OEUFS*, sucre, NOISETTE*, LAIT*, BEURRE*, FARINE DE BLÉ*, praliné AMANDE-NOISETTE*, huile de pépin de raisin, feuilletine, gélatine, fleur de sel.
Peut contenir des traces d’autres FRUITS À COQUES* et de CACAHUÈTE*.
*ALLERGÈNES
Un instant de réconfort absolu, parfait pour une célébration gourmande ou un plaisir à partager.
Idéal pour un anniversaire, un moment cocooning ou simplement pour combler une envie intense de chocolat, ce gâteau marie la douceur de la noisette à l’intensité du chocolat. Chaque bouchée est une harmonie parfaite entre fondant, croquant et onctuosité, pour une expérience chocolatée inoubliable.
Financier noisette, praliné croustillant à la fleur de sel, insert crème chocolat au lait et mousse légère au chocolat noir, sublimé par un flocage cacao profond.
Format et Prix
6 personnes : 60.- CHF (15cm de diamètre 5-5.5cm de hauteur)
10 personnes : 80.- CHF (18cm de diamètre 5-5.5cm de hauteur)
Ingrédients :
CRÈME*, chocolat au lait, chocolat noir (LÉCITHINE DE SOJA*), BLANC D’OEUFS*, sucre, NOISETTE*, LAIT*, BEURRE*, FARINE DE BLÉ*, praliné AMANDE-NOISETTE*, huile de pépin de raisin, feuilletine, gélatine, fleur de sel.
Peut contenir des traces d’autres FRUITS À COQUES* et de CACAHUÈTE*.
*ALLERGÈNES
Un instant de réconfort absolu, parfait pour une célébration gourmande ou un plaisir à partager.
Idéal pour un anniversaire, un moment cocooning ou simplement pour combler une envie intense de chocolat, ce gâteau marie la douceur de la noisette à l’intensité du chocolat. Chaque bouchée est une harmonie parfaite entre fondant, croquant et onctuosité, pour une expérience chocolatée inoubliable.
Financier noisette, praliné croustillant à la fleur de sel, insert crème chocolat au lait et mousse légère au chocolat noir, sublimé par un flocage cacao profond.
Format et Prix
6 personnes : 60.- CHF (15cm de diamètre 5-5.5cm de hauteur)
10 personnes : 80.- CHF (18cm de diamètre 5-5.5cm de hauteur)
Ingrédients :
CRÈME*, chocolat au lait, chocolat noir (LÉCITHINE DE SOJA*), BLANC D’OEUFS*, sucre, NOISETTE*, LAIT*, BEURRE*, FARINE DE BLÉ*, praliné AMANDE-NOISETTE*, huile de pépin de raisin, feuilletine, gélatine, fleur de sel.
Peut contenir des traces d’autres FRUITS À COQUES* et de CACAHUÈTE*.
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Retrait & Livraison
Jours de retrait : Mercredi à samedi matin
Retrait à l’atelier (Chailly-sur-Lausanne) – Gratuit
Livraison locale – Sur demande
Conservation : à conserver au réfrigérateur, sortir 15 minutes avant dégustation. À consommer sous 48h pour une expérience optimale.
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