Le Fraise - Basilic
Un dessert frais et envoûtant, parfait pour célébrer les beaux jours, sublimer une table estivale ou surprendre vos invités avec une alliance raffinée.
Quand la douceur des fraises fraîches rencontre la fraîcheur subtile du basilic, chaque bouchée devient une explosion de saveurs estivales. Idéal pour un anniversaire printanier, un repas en terrasse ou un instant de pur plaisir fruité.
Financier vanille-fraise, praliné croustillant, insert de fraises fraîches et basilic, mousse légère à la vanille, le tout habillé d’un élégant flocage rouge.
Format et Prix
6 personnes : 60.- CHF (15cm de diamètre 5-5.5cm de hauteur)
10 personnes : 80.- CHF (18cm de diamètre 5-5.5cm de hauteur)
Ingrédients :
CRÈME*, chocolat blanc (LÉCITHINE DE SOJA*), BLANC D’OEUFS*, sucre, AMANDE*, BEURRE*, FARINE DE BLÉ*, fraises, praliné AMANDE-NOISETTE*, huile de pépin de raisin, feuilletine, gélatine, basilic, fleur de sel.
Peut contenir des traces d’autres FRUITS À COQUES* et de CACAHUÈTE*.
*ALLERGÈNES
Un dessert frais et envoûtant, parfait pour célébrer les beaux jours, sublimer une table estivale ou surprendre vos invités avec une alliance raffinée.
Quand la douceur des fraises fraîches rencontre la fraîcheur subtile du basilic, chaque bouchée devient une explosion de saveurs estivales. Idéal pour un anniversaire printanier, un repas en terrasse ou un instant de pur plaisir fruité.
Financier vanille-fraise, praliné croustillant, insert de fraises fraîches et basilic, mousse légère à la vanille, le tout habillé d’un élégant flocage rouge.
Format et Prix
6 personnes : 60.- CHF (15cm de diamètre 5-5.5cm de hauteur)
10 personnes : 80.- CHF (18cm de diamètre 5-5.5cm de hauteur)
Ingrédients :
CRÈME*, chocolat blanc (LÉCITHINE DE SOJA*), BLANC D’OEUFS*, sucre, AMANDE*, BEURRE*, FARINE DE BLÉ*, fraises, praliné AMANDE-NOISETTE*, huile de pépin de raisin, feuilletine, gélatine, basilic, fleur de sel.
Peut contenir des traces d’autres FRUITS À COQUES* et de CACAHUÈTE*.
*ALLERGÈNES
Un dessert frais et envoûtant, parfait pour célébrer les beaux jours, sublimer une table estivale ou surprendre vos invités avec une alliance raffinée.
Quand la douceur des fraises fraîches rencontre la fraîcheur subtile du basilic, chaque bouchée devient une explosion de saveurs estivales. Idéal pour un anniversaire printanier, un repas en terrasse ou un instant de pur plaisir fruité.
Financier vanille-fraise, praliné croustillant, insert de fraises fraîches et basilic, mousse légère à la vanille, le tout habillé d’un élégant flocage rouge.
Format et Prix
6 personnes : 60.- CHF (15cm de diamètre 5-5.5cm de hauteur)
10 personnes : 80.- CHF (18cm de diamètre 5-5.5cm de hauteur)
Ingrédients :
CRÈME*, chocolat blanc (LÉCITHINE DE SOJA*), BLANC D’OEUFS*, sucre, AMANDE*, BEURRE*, FARINE DE BLÉ*, fraises, praliné AMANDE-NOISETTE*, huile de pépin de raisin, feuilletine, gélatine, basilic, fleur de sel.
Peut contenir des traces d’autres FRUITS À COQUES* et de CACAHUÈTE*.
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Retrait & Livraison
Jours de retrait : Mercredi à samedi matin
Retrait à l’atelier (Chailly-sur-Lausanne) – Gratuit
Livraison locale – Sur demande
Conservation : à conserver au réfrigérateur, sortir 15 minutes avant dégustation. À consommer sous 48h pour une expérience optimale.
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